怎樣通過酒瓶判斷紅酒的好壞?

可以通過酒瓶判斷紅酒的好壞一般情況下，較好的紅酒瓶身較重、瓶底較厚，而低質(zhì)量的紅酒瓶身會比較薄，瓶底也比較薄 同時，好的紅酒瓶子上的標簽內(nèi)容會更加精美，字體清晰，印刷的位置也會更加規(guī)范、規(guī)整 而單純紅酒瓶子本身的防偽軟件采取許多專有技術(shù)，如果經(jīng)常與市場冒充者做斗爭，則瓶子質(zhì)量更好 要確定紅酒的好壞，除了通過酒瓶是否符合上述標準作為參考之外，最好是嘗試品嘗過該酒，并對其口感、顏色、香氣、余味等方面進行綜合評價 選擇一款自己喜歡的紅酒非常重要，喜歡的酒才是最好的紅酒

從酒瓶上判斷紅酒的好壞并不是非?？煽康姆绞?因為紅酒版本眾多，同一品牌的紅酒也可能有不同的版本，酒瓶上所標注的信息有可能無法完全反映紅酒的品質(zhì)，而且紅酒保存環(huán)境也很重要，質(zhì)量會受到環(huán)境因素的影響;如果要正確地判斷紅酒的品質(zhì)，最好的做法還是喝一口，品嘗其味道、香氛、酸度和單寧等特征，并且可以參考一些專業(yè)的葡萄酒評分和評價指標

紅酒開酒瓶技巧?

1、使用打火機打開酒瓶軟木塞是因為生產(chǎn)酒的過程中，酒瓶都處于一個封閉的空間。用打火機朝著酒面以上瓶蓋以下的地方開火，增加瓶內(nèi)的壓力迫使軟木塞從酒瓶里面噴出來。 2、用毛巾，將毛巾折疊成厚厚的幾層包住酒瓶，然后把酒瓶和墻身形成一個90度的角。右手持有酒瓶的后端，左手持有酒瓶的前端。

如何鑒別紅酒的檔次?

看產(chǎn)區(qū) 一般舊世界(歐洲)的紅酒要比新世界(澳大利亞、新西蘭、智利、阿根廷、南非和美國等)的紅酒級別高。 看酒莊列級 級別越高的酒莊出產(chǎn)的紅酒檔次就越高。法國的葡萄酒的酒莊主要被分為四個級別。它們分別為——法定產(chǎn)區(qū)酒、優(yōu)良地區(qū)酒、地區(qū)餐酒、日常餐酒。其中法定產(chǎn)區(qū)的葡萄酒酒莊又被分為列級名莊、明星莊、村莊級、區(qū)域級AOC等等 看標簽 每一款紅酒都有著專門的標簽，那些進口的紅酒肯定也有著中文說明，我們不能光憑產(chǎn)品的高低就來草率地判別紅酒的質(zhì)量高低。 還有就是，如果那些進口的紅酒上沒有中文的說明，而且沒有其他可以識別的信息，這種紅酒就可能是偽劣產(chǎn)品，就千萬不能浪費錢去購買了。 看計量單位 每款紅酒上面的標簽都會有計量單位的注明，原裝進口的那些紅酒品牌標簽上標的計量單位都是分升，如果標簽上標注的計量單位是升的話，很可能也是假冒的偽劣產(chǎn)品，這個時候就一定要注意了。 看瓶身數(shù)字 原裝進口的紅酒品牌的瓶身上都會有瓶子容量以及瓶子直徑的標注,如果沒有，就一定要謹慎購買了。 看酒封松緊 所有正宗的紅酒酒蓋上面的都是可以轉(zhuǎn)動的酒封，這個酒封其實只是一種識別真假的符號，并不是真正來裝瓶密封的，他些假酒偽造者一般會將酒封封死來避免漏氣的問題。所以如果是轉(zhuǎn)不動的酒封，一般都是劣質(zhì)的假酒。 品鑒 將紅酒酒瓶倒過來，傾斜一定角度，瓶底有較多的沉淀和殘渣，說明這款酒有問題。 打開紅酒，倒入紅酒杯中，看是否清澈，如有渾濁，就不要喝了。 紅酒開瓶后，醒一會兒，喝一口，平鋪在舌頭上，用味蕾去品嘗紅酒，好的紅酒，酸甜苦澀，相對均衡，酸澀消散較快，醇香綿長。 均勻搖杯，看酒杯壁的酒，均勻下流，酒越粘稠，流速越慢，酒質(zhì)量越好。

紅酒包裝怎么看?

從酒瓶上如何看出進口葡萄酒的品牌?

1、酒標：一般來講，如果是原瓶進口的葡萄酒，可以從酒標上了解其信息。按照海關(guān)進口規(guī)定，進口葡萄酒除了在酒瓶正面需要貼有進口國文字的正標外，同時還需要在背面貼正規(guī)的中文背標。 2、外觀：進口的法國葡萄酒在酒標上的容量通常顯示為75clE，而不是國內(nèi)常用的750ml。進口的法國葡萄酒瓶底的文字略有凹凸感，分別代表了酒的容量和酒瓶直徑。 　　原裝進口葡萄酒的日期標注與國內(nèi)也有所不同，比如法國葡萄酒的日期標法為L7296A06 11：58，其中L7代表2007年，296代表了是在法國時間從新年開始的第296天灌裝，A06代表的是生產(chǎn)線編號，11：58是精確的出廠灌裝時間。 　　3、條形碼：原裝進口葡萄酒的背部都會標注一個國際條形碼，該條形碼的個數(shù)字代表著不同的國家，比如0是美國、3是法國、6是中國、7是智利、8是西班牙、9是澳大利亞等。 4、報關(guān)單：原裝進口葡萄酒通過海關(guān)進品，所以都會有相對應(yīng)的進口報關(guān)單，如果有報關(guān)單，便說明了其確實是正規(guī)進口途徑的商品。 　　5、酒封：一般原裝進口葡萄酒酒塞上印有品牌標識的酒封都是可以轉(zhuǎn)動的，因為其酒塞

紅酒瓶標志是什么?

第一種情況：紅酒的酒瓶頂端有字 大家都知道好的紅酒是從國外進口的，紅酒從過外到國內(nèi)售賣，然而就算是造假的紅酒，還是會仿造國外紅酒的瓶子一樣在瓶子上都印上英文，來充當國外原裝進口的酒。這時候就要看紅酒瓶子的頂端，如果在瓶口出有“copy”這個印記，這瓶紅酒就是假酒。 第二種情況：驗證瓶身二維碼 有些紅酒瓶的周圍會印有二維碼，很多人會忽略這個二維碼，其實用手機軟件掃描這個二維碼是會出現(xiàn)一些商家的信息，還能查到這瓶紅酒的原產(chǎn)地在哪里。所以如果要驗證紅酒是不是正品原裝可以用手機掃描一下。 第三種情況：看紅酒的計量單位 好的原裝紅酒，在紅酒的酒瓶上會有紅酒容量的標志，可以通過這個標志辨別紅酒是否是原裝，如果標識單位為cl就代表這個就是正品，因為假貨印刷的容量標識很可能的ml內(nèi)行人都知道原裝紅酒的瓶子上面是看不到ml的。 第四種情況：看紅酒的瓶口 紅酒在存放的時候需要讓紅酒進行呼吸發(fā)酵，這樣做出來的紅酒品質(zhì)才比較好，所以好的紅酒瓶口一般會留有一些小孔讓紅酒就行呼吸，如果紅酒瓶口沒有這個大致可以判斷為假酒了。

怎樣識別紅酒?

1、葡萄酒分為國產(chǎn)的和進口的。國產(chǎn)的葡萄酒是沒有明確的分級的。國外的葡萄酒是會分等級的，還有酒標的信息都有國家、分級、品種、產(chǎn)區(qū)。 2、鑒別葡萄酒還應(yīng)該看整體，讓酒瓶傾斜一定的角度，用光照去看紅酒，如果有少量沉淀物或者是透明的，則是正常的。 3、到入酒杯中，看紅酒的掛杯程度也可以鑒別出紅酒的酒精含量和粘稠度。